La grappa biologica della Fattoria Loppiano è attentamente realizzata da una selezione accurata di vinaccia proveniente dai migliori tini del nostro Chianti nella nostra cantina
Esame Organolettico
Olfatto: al naso si distinguono note intense di frutta spontanea di bosco, come fragola, ribes, mirtillo e rosa spina.
Gusto: In bocca risulta calda e morbida con buona persistenza sul palato che rimane fresco e pulito.
Gradazione alcolica: 40%
Vinificazione
La grappa biologica della Fattoria Loppiano proviene da una selezione di vinacce delle nostre uve.
Zona di Produzione
Ubicazione: zone collinari di Loppiano a Nord-Est del Chianti. Terreno principalmente argilloso e limoso.
Altimetria: 250-300 ml.
Esposizione: Sud.
Consigli
La duratura e stretta collaborazione con una distilleria toscana permette di ottenere un prodotto che porta in sé le caratteristiche del territorio di Loppiano, come la freschezza e la complessità.
Description
Fattoria Loppiano's organic grappa comes from a selection of pomace from our grapes. The long-lasting and close collaboration with a Tuscan distillery allows us to obtain a product that brings with it the characteristics of the Loppiano area, such as freshness and complexity. perfume: intense notes of wild wild fruit, such as strawberry, currant, blueberry and thorn rose, stand out on the nose. flavour: In the mouth it is warm and soft with good persistence on the palate which remains fresh and clean.
Organoleptic examination
Smell: the nose distinguishes intense notes of wild wild fruit, such as strawberry, currant, blueberry and thorn rose.
Taste: In the mouth it is warm and soft with good persistence on the palate which remains fresh and clean.
Alcohol: 40%
Winemaking
Fattoria Loppiano's organic grappa comes from a selection of pomace from our grapes.
Production Area
Location: hilly areas of Loppiano north-east of Chianti. Mainly clayey and silty soil.
Altimetry: 250-300 ml.
Exposure: South.
Suggestions
The long-lasting and close collaboration with a Tuscan distillery allows us to obtain a product that brings with it the characteristics of the Loppiano area, such as freshness and complexity.
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